Wydział: Biotechnologii UG i GUMed

Szczegóły oferty

Cofnij do Baza ofert

OFERTA TECHNOLOGICZNA
nr 048/2019/1
BRANŻA
przemysł spożywczy, rolnictwo
AUTORZY
prof. dr hab. Ewa Łojkowska, UG
dr Agata Motyka-Pomagruk, UG
dr inż. hab. Wojciech Śledź, UG

dr hab. inż. Anna Dzimitrowicz, PWr
dr hab. inż. Piotr Jamróz, PWr
prof. dr hab. inż. Paweł Pohl, Pwr
WYDZIAŁ
Biotechnologii UG i GUMed

OCHRONA IP
Wynalazek jest chroniony patentem, Pat. 236055, UPRP.

Komercjalizacja

Licencja
, Partnerstwo w celu dalszych badań i komercjalizacji
, Sprzedaż praw własności
POZIOM GOTOWOŚCI TECHNOLOGICZNEJ
TRL 4
Technologia zwalidowana w warunkach laboratoryjnych

Przepływowy układ reakcyjno-wyładowczy do eradykacji mikroorganizmów

Przepływowy układ reakcyjno-wyładowczy do eradykacji mikroorganizmów

Skuteczne i wydajne metody unieszkodliwiania mikroorganizmów, takich jak grzyby (w szczególności pleśnie i drożdże), bakterie czy pierwotniaki mają kluczowe znaczenie w przemyśle spożywczym, kosmetycznym, farmaceutycznym oraz w służbie zdrowia.

Opracowana technologia układu reakcyjno-wyładowczego wykorzystująca stałoprądowe wyładowanie jarzeniowe pod ciśnieniem atmosferycznym (ang. dc-APGD) umożliwia sterylizację cieczy oraz żeli, zarówno o wysokiej, jak i niskiej lepkości (np. mleko, woda, piwo, krem). Wynalazek umożliwia unieszkodliwianie mikroorganizmów z rodzaju Dickeya, Pectobacterium, Xanthamonas, Clavibacter, Agrobacterium, Pantoea, Erwinia, Pseudomonas, Rathayibacter, Bacillus, Xylella, Burkholderia, Streptomyces, Sphingomonas, Acidovorax, Rhizobacter, Serratia, Rhizomonas, Clostridium, Enterobacter oraz wiele innych.

Możliwość prowadzenia procesu eradykacji w sposób ciągły, w połączeniu z kontrolą parametrów pracy (np. natężenie prądu wyładowania, szybkość wprowadzania zawiesiny komórek bakteryjnych do układu, objętość wprowadzanego materiału) umożliwia przeprowadzanie sterylizacji z bardzo wysoką dokładnością i skutecznością.

Brak konieczności stosowania gazów wyładowczych do inicjacji wyładowań znacznie upraszcza konstrukcję układu.

Powyższe czynniki sprawiają, że ta przyjazna dla środowiska metoda jest niezwykle wydajna, tania i konkurencyjna względem powszechnie stosowanych w przemyśle metod sterylizacji.

Oferta technologiczna

Skontaktuj się z nami!